2009年1月19日

ㄎㄨㄥˋ窯樂

這次回台灣呢, 麻豆的叔叔和阿公應該是, 要讓兩兄弟再次體會一下道地的台灣農村ㄎㄨㄥˋ窯樂, 所以呢, 就在田裡荷鋤疊土, 堆起了ㄎㄨㄥˋ窯; 說真的, 堆這土堆窯可是有技術的, 弄不好可堆不出一個像樣的窯. 所以呢, 叔叔們和阿公很努力的堆窯, 我們就只能在旁邊東晃西晃...呵呵


留這小門可是很重要的, 待會兒柴火才有地方放進去..

嗯, 可是堆疊了很久, 才有辦法弄出這結構平衡的土窯

嗯, 在溫哥華玩雪, 在台灣就玩泥巴了..

看看這一顆顆的, 裡面就是蛋和番薯....(不過, 實在不確定到底要不要包的這麼大顆...唉, 慢熟耶)

阿公技術指導說明中, 強尼乖乖的聽著

呵呵, 要玩火就趁現在...

從下午到傍晚, 嗯, ㄎㄨㄥˋ窯很花時間的. 嗯, 這張頗有"拾穗"的美感

母子

呵呵, 強尼玩泥巴玩到臉上了

媽咪甚麼都沒作, 就在旁邊吃起現成的烤甘蔗, 順便記得餵小孩, 呵呵

好好吃的香腸喔...現烤現吃..



天黑囉....窯火還在燒著...


後記: 在所有的土塊都燒得通紅之後, 才能把包好的雞阿, 蛋阿, 番薯阿給放進窯裡, 然後就需要把土塊推倒層層覆蓋住....然後, 需要時間讓他們悶熟(至於是一小時還是兩小時...嗯, 不記得了)..嗯, 要吃一頓好的, 得要耐心等哩..

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