其實因為最近很忙, 事情很多, 身體又微恙, 所以覺得自己的反應很慢, 也可能是到了第五年, 所以, 看到雪的興奮度已經驟減很多....原來都已經忘記自己曾經多麼喜歡下雪, 也差點忘記這"祈願之雪"在我心中的重要位置...
2011年11月18日
2011年11月8日
BC省工作機會
分享落腳：
* 卑詩省勞動法規與訊息
剛剛在準備HRM的報告的時候, 看到的幾個數據....
Sources:
BC Small Business Profile 2011
http://www.bcstats.gov.bc.ca/data/bus_stat/busind/sm_bus/SBP2011.pdf
Small Business Oct 2011
http://www.bcstats.gov.bc.ca/releases/info2011/in1142.pdf
BC省人口: 4,573,300 (July 2011);
勞動力人口:2,466,000 (Sep 2011);
受僱人口: 2,299,700;
失業人口:166,300 (真懷疑有這麼少嗎??)
另根據2010小型企業的研究:
BC省工作機會2,259,382,
其中公家機關工作占19%有429,282,
自僱:439,223,
小型企業<50人: 603,933,
大型私人企業: 786,943就業機會....
所以.....本人結論是: 本地人本來就已經很難找工作了, 哪會喜歡移民來跟他們搶啊!!
我必須說: 政府移民局官員和企業老闆和老百姓想的當然不一樣....
Sources:
BC Small Business Profile 2011
http://www.bcstats.gov.bc.ca/data/bus_stat/busind/sm_bus/SBP2011.pdf
Small Business Oct 2011
http://www.bcstats.gov.bc.ca/releases/info2011/in1142.pdf
BC省人口: 4,573,300 (July 2011);
勞動力人口:2,466,000 (Sep 2011);
受僱人口: 2,299,700;
失業人口:166,300 (真懷疑有這麼少嗎??)
另根據2010小型企業的研究:
BC省工作機會2,259,382,
其中公家機關工作占19%有429,282,
自僱:439,223,
小型企業<50人: 603,933,
大型私人企業: 786,943就業機會....
所以.....本人結論是: 本地人本來就已經很難找工作了, 哪會喜歡移民來跟他們搶啊!!
我必須說: 政府移民局官員和企業老闆和老百姓想的當然不一樣....
移民求職障礙
分享落腳：
* 卑詩省勞動法規與訊息
最近在寫的HRM報告中, 想要探討加拿大移民就業市場的現況, 包含移民的教育水準, 就業率和失業率以及所得水準, 另外就是有哪些企業已經有一些良好的招募和任用移民的機制, 再接下就是探討究竟企業主所猶豫不任用新移民的原因有哪些....因為這是一個分組作業, 其實我僅負責第一部分, 但是在蒐集資料的過程中, 看到一份已經寫得很完整的"移民求職障礙"各種原因, 先貼出來跟大家分享一下.
Source: Potential Barriers to Employment for Immigrant Job Seekers
http://www.vircs.bc.ca/barriers.php
Statistics Canada says that new immigrants continue to have more difficulty in finding a job than Canadian-born residents.
Accreditation of Skills: 國外教育學位和訓練證照的認可
It is difficult and expensive for clients with professional backgrounds to have their education and experience evaluated and recognized. Majority of the program’s skilled trade workers and professionals face special challenges in their search for meaningful employment in their former field. For example, many of them encounter the dilemma of requiring licensing before being considered for employment in their profession, but they are unable to apply for any form of license until they obtain experience within Canada. It is especially true for refugees who were forced to leave their homelands without documentation, and therefore their educational accomplishments are not verifiable.
Source: Potential Barriers to Employment for Immigrant Job Seekers
http://www.vircs.bc.ca/barriers.php
Statistics Canada says that new immigrants continue to have more difficulty in finding a job than Canadian-born residents.
Accreditation of Skills: 國外教育學位和訓練證照的認可
It is difficult and expensive for clients with professional backgrounds to have their education and experience evaluated and recognized. Majority of the program’s skilled trade workers and professionals face special challenges in their search for meaningful employment in their former field. For example, many of them encounter the dilemma of requiring licensing before being considered for employment in their profession, but they are unable to apply for any form of license until they obtain experience within Canada. It is especially true for refugees who were forced to leave their homelands without documentation, and therefore their educational accomplishments are not verifiable.
2011年10月24日
2011年10月14日
名字!!!
分享落腳：
* 卑詩省勞動法規與訊息,
* 奮鬥的方向
轉載自Vancouver Sun的一篇文章
In Canada, English name a clear advantage in landing job: survey
By Douglas Todd, Postmedia News October 14, 2011 5:51 AM
Read more: http://www.vancouversun.com/Canada+English+name+clear+advantage+landing+survey/5550240/story.html#ixzz1am7Dwmx6
另一篇類似的文章
Job applicants with foreign names have lesser chance for interviews: UBC study
VANCOUVER — If your name is Alison Johnson or Matthew Wilson, an inventive national study suggests you could do better in the job market than if you go by Min Liu, Samir Sharma or Lukas Minsopoulos.
A comprehensive survey of employers in Vancouver, Montreal and Toronto has discovered that job applicants with English-sounding names have a much better chance of receiving a callback than if they have Chinese, Indian or Greek names.
Released Friday, the report, titled "Why do some employers prefer to interview Matthew, but not Samir?" is based on employers' response rate to thousands of online job applications.
The study, supported by Metropolis B.C., a federally funded diversity-research agency, was conducted to find out why recent immigrants are struggling much more in the Canadian job market than immigrants in the 1970s did.
In Canada, English name a clear advantage in landing job: survey
By Douglas Todd, Postmedia News October 14, 2011 5:51 AM
Read more: http://www.vancouversun.com/Canada+English+name+clear+advantage+landing+survey/5550240/story.html#ixzz1am7Dwmx6
另一篇類似的文章
Job applicants with foreign names have lesser chance for interviews: UBC study
VANCOUVER — If your name is Alison Johnson or Matthew Wilson, an inventive national study suggests you could do better in the job market than if you go by Min Liu, Samir Sharma or Lukas Minsopoulos.
A comprehensive survey of employers in Vancouver, Montreal and Toronto has discovered that job applicants with English-sounding names have a much better chance of receiving a callback than if they have Chinese, Indian or Greek names.
Released Friday, the report, titled "Why do some employers prefer to interview Matthew, but not Samir?" is based on employers' response rate to thousands of online job applications.
The study, supported by Metropolis B.C., a federally funded diversity-research agency, was conducted to find out why recent immigrants are struggling much more in the Canadian job market than immigrants in the 1970s did.
2011年10月3日
Why don't we hire new immigrants?
分享落腳：
* 卑詩省勞動法規與訊息,
* 奮鬥的方向
我想從溫哥華人力資源從業人員的角度來寫這個題目, 而不光光只是從找工作的技術移民角度來看這件事情. 其實新移民舉家搬遷來到溫哥華/加拿大, 需要含辛茹苦忍辱負重才能找得到一份工作, 甚至得彎下腰低下頭才能"保住"一份工作. 這些有工作的移民, 在大家的眼光裡是幸運的是特別的, 因為還有更多的人汲汲營營仍然很難找到一份餬口的工作....所以, 我就想試一試寫這個題目.
大綱架構大概會是這樣的:
2011年9月22日
2011年9月13日
返鄉旅行初印象(2)
分享落腳：
台灣趣與記憶
到台灣的第二天, 汐止的小叔就載著小嬸來桃園接我們回南部啦...也是揪感心的說, 因為小叔其實剛換新工作, 為了我們排了三天連休...(結果後來回去上班就很難再休假, 每天都粉累的說..); 本來想說搭高鐵就好, 可是小叔小嬸這麼熱情, 我們也就樂得搭順風車南下囉!
搭車走高速公路有一個好處, 就是可以到休息站買名產, 也可以隨時下高速公路就近去吃各鄉鎮的特產小吃. 所以, 必吃的就是清水的"阿財米糕", 這一頓算是返台第一頓台灣小吃, 所以, 雖然像置身在烤箱的氣溫下揮汗如雨的吃著米糕和四神湯, 但是真的很滿足很滿足....只是開始用起很多的免洗碗和竹筷, 心裡開始龜毛起來, 就覺得要趕快自備環保鐵筷, 這樣才能安心的北南吃透透..呵呵. 路過休息站當然開始搜刮起各地名產, 我覺得有休息站真方便, 不用到宜蘭/台中/三義就可以買到當地的名產比如說牛舌餅或是太陽餅或是黑糖棒棒糖......
2011年9月11日
2011年9月10日
冷暖夏天
分享落腳：
* 心路歷程
話說剛過去的這個冬天, 本來應該是和大衛先生高高興興帶著兩兄弟回台灣過聖誕和新年假期的快樂時光, 誰知道我們更換的楓葉卡就是那樣一直遲遲沒有發下來.....所以, 眼睜睜的看著寒假過去, 心情悶悶的等著不知道是甚麼的等待; 然後楓葉卡在延宕八九個月之後終於拿在手上的時候, 又發愁著夏天回台灣會不會太熱, 當大衛先生很爽快的幫我們付了夏天回台灣機票的卡費之後, 心裡已經開始籌畫回台灣的旅行景點, 落落長的一串, 朋友都說這可能得好幾個月才造訪的完....
就在我癡癡的做著返鄉旅行白日夢的時候, 就在心情焦慮興奮著只剩兩個星期就要飛回台灣的時候,
2011年8月6日
2011年8月4日
轉載: 移民貢獻卑詩省勞動力成長
分享落腳：
加拿大移民法規與現狀
Immigration Drives BC’s Labour Force Growth
轉載文章:
Immigration Drives BC’s Labour Force Growth
PeopleTalk | August 3, 2011 | no comments
By Jock Finlayson
Canada has a well-deserved reputation as an “immigrant-friendly” country. Each year, new immigrants amount to almost one per cent of the population, putting Canada near the top among advanced economies in the ratio of newcomers to population. In 2009, Canada welcomed 250,000 permanent immigrants and refugees. Last year, the figure rose to 280,000, despite a weak economy.
Since 2002, Canadian immigration policy has been based on the Immigration and Refugee Protection Act (IPRA). The Act delineates three categories of permanent immigration:
The family class is composed of foreign nationals sponsored by close relatives already in Canada.
Economic immigrants are selected for their skills and/or ability to contribute to the economy. Included in this category are skilled workers, business and investor immigrants, and provincial “nominees” who arrive via the provisions of provincial government programs geared to fast-tracking immigration for specific workers. In 2009, 12,000 immigrants (plus a larger number of accompanying spouses/dependents) came to Canada through provincial nominee programs (including one run by the BC government), which have become an important component of the overall immigration system.
新移民之失業與低就業
分享落腳：
* 奮鬥的方向,
加拿大移民法規與現狀
Newcomers Face Under-Employment Challenges: Poll
轉載一下溫哥華人力資源雜誌的一篇文章
Newcomers Face Under-Employment Challenges: Poll HRVoice.org | July 29, 2011 | no comments
Almost half (49 per cent) of newcomers who have been in Canada for one year or less feel under-employed, according to a recent poll by RBC. Even after six-to-ten years in Canada, a third (32 per cent) of newcomers continue to feel that their current job is at a lower skill level than they had, or would have had, in their country of origin. 根據RBC銀行做的一份調查, 在來加拿大一年以內的新移民中, 接近一半的移民覺得自己處在低就業的狀態; 就算是已經住了6-10年的人, 也有32%覺得目前的工作技術層次低, 或是說比待在原來國家的發展不好...
According to the poll, a majority of newcomers (52 per cent), measure success based on their career, which includes having a good paying job in their field of expertise. Additionally, men (43 per cent) are much more likely than women (28 per cent) to believe that their current job is a step down from what they had, or would have had, in their home country. 根據這份調查, 52%的新移民還是以有沒有待在原來專業領域並擁有一份薪酬好的工作來定義"成功"....
“Once newcomers get past some of the career challenges they face when they move to Canada, they make a tremendous contribution to the country’s productivity and diversity,” said Camon Mak, director, multicultural markets, RBC. “Canada is built on immigration – new skills and resources continue to be key drivers of our country’s global success. It’s important that we help newcomers get settled quickly both into their new home and their new careers. ” 然而一旦新移民突破搬來加拿到後遇到的種種求職挑戰或障礙, 他們對加拿大在生產力和多元多樣豐富度上創造出極大的貢獻.
2011年8月1日
Whistler露營記
分享落腳：
到處逍遙遊
七月的第三個周末, 和朋友又呼朋引伴露營去. 因為要上班, 所以星期五下班才出發
Barnett Marine Park 抓螃蟹
分享落腳：
到處逍遙遊
溫哥華的夏天啊, 只要是陽光普照的日子, 就會讓人想往外跑....這個連續假日, 因為沒有預訂露營營地, 所以, 就近在大溫地區趴趴走....恩, 今天的行程是抓螃蟹....車程只要20-30分鐘, 約了三戶人家, 各自準備一些吃食, 就這樣出發抓螃蟹去囉! 不過, 事前要先去WalMart或是網路上買釣魚證, 一個人一張, 一張可以帶四隻公的而且腰圍夠大的回家. 對, 母的或是太小隻的都得放回去....公園旁都有告示牌會說明, 所以, 要記得釣魚證和量尺...
2011年7月14日
移民的三個期待
分享落腳：
* 奮鬥的方向
所以, 我歸納新移民的三個期待就是:
2011年7月11日
給專業技術移民的建議
分享落腳：
* 奮鬥的方向,
加拿大移民法規與現狀
但我想分享在報告中歸納出來這些專業技術移民提供給新來朋友的建議. 很有趣, 這些建議觀點陸續也在不同文章或由其他成功移民建議過, 參見加拿大移民七項成功的秘訣
所以, 誠摯的獻給所有正在努力打拼的移民朋友們! 努力是有脈絡可循的, 因為, 前人走過這些道路, 而且很多人都因此有了進展!
2011年7月3日
2011年6月27日
最重的話
分享落腳：
* 奮鬥的方向
最近有一個客戶和我約談的時間是某天下午一點, 結果這位老兄直到三點才姍姍來遲, 剛好我那天也沒有約下一個人, 所以, 我就仍然和他進行會談. 因為已經是第二次第三次的會談, 所以, 一般我們會討論的是前次同意的求職行動計畫, 進度如何或是需要調整云云...結果這位老兄很明顯的看起來情緒很低落, 所以, 會談前半段都一直在詢問討論他的求職情緒等等, 等到要討論行動計畫進度的時候也自然知道這位老兄沒有任何行動或進展, 簡單說就是沒有做任何功課....
2011年6月9日
寫作動力
分享落腳：
雜記
1. "移民學習英文的小秘訣", 要說本姑娘雖然是某某學校畢業的, 但是大學聯考英文實在是爛到不行;可說是從出社會後英文才開始突飛猛進(因為以前太爛了), 移民當初也是說的卡卡聽得霧煞殺....憑著一些小技巧, 持之以恆日積月累的總算現在可以稍稍辯才無礙....總算可以講英文沒在怕的...
2011年5月24日
思念元素
分享落腳：
* 心路歷程
大衛先生因為以前飛行里程累積了一張免費機票, 順理成章的又回台灣休假兩個禮拜. 這人在太平洋那端開心, 苦的卻是在留在這兒的我. 這苦倒不是帶小孩或是做家事或是上班的苦, 折磨了幾天, 總算了解那原來是一種思念的苦. 那是一種潛藏的思念, 卻因為大衛先生的飛回台灣, 思念元素一點一點被激發..... 夫妻這麼多年, 經過了很多數不清的高低起伏與波波折折, 也還記得決定要移民的那一年, 我很任性的堅持, 要嘛全家一起來, 不然移民夢就作罷....(這樣的任性, 我只能說這只是我, 實際上有太多移民家庭, 因為經濟或事業的考量, 必須有一個長年當空中飛人, 他們的疲憊與煎熬絕非小女子我所能理解或言喻的...)
算一算, 我們很快就要住滿四年了, (而公民申請書也早在住滿三年的時候就已經寄出), 但是憑良心說, 除了起初交往那幾年, 我得說這四年是很珍貴很有質量的一段日子. 因為移民在異鄉, 我們是雙方最最親密的戰友, 所以雖然大吵小吵斷斷續續, 但是, 卻因為在異鄉的相互扶持, 我們的心卻更接近了. 還記得結婚後, 孩子接著出生, 他和我的事業也正開始起步, 所以, 我們每天不是帶小孩就是拼工作, 很少很少的時間是真的留給彼此的.
2011年4月25日
來去看鬱金香
分享落腳：
鬱金香
趁著Good Friday和Easter Sunday假期, 想要去美國看鬱金香...不過, 有過幾年前復活節假期過海關等了三個小時的經驗, 這次特別挑了假期的第三天才去. 一家四口起了個大早(其實七點才起床), 就為了到西雅圖看鬱金香. 不過, 這樣盤算的結果, 天公並沒有作美, 所以, 天氣陰陰的, 鬱金香拍起來沒有很美...再加上也許今年花開得不多, 感覺就沒有二年前去Seabird Island的壯觀 (鬱金香之旅) .不過, 以後有興趣再去的話, 這地點其實叫做Skagit Valley, 位於I-5高速公路邊,從溫哥華南下60miles, 從西雅圖北上也是約60miles.原 來應該是這個Skagit Valley上很多鬱金香花田和水仙花田...但是,今年花兒似乎開的不太起勁.....
2011年4月17日
Vancouver Sun Run 2011
今天一家四口坐著捷運抵達溫哥華市中心的Granville捷運站, 第二年參加由Vancouver Sun報紙主辦的一年一度Vancouver Sun Run; 詳細新聞請參考報紙的連結Sun Run 2011去年我們只走到八公里多, 因為跟朋友有約沒有走完全程; 今年我們打定主意, 慢慢走不管走多久一定要走完全程十公里.
2011年4月16日
2011年4月15日
強尼眼中的台灣
分享落腳：
傑森與強尼求學記
曾在前一篇"為了孩子的學習"中, 提到我所觀察到的溫哥華學校的學習方式. 剛好最近強尼的老師要求每個同學交一份關於他們出生地的書面報告. 強尼當然選的是台灣, 在老師發下報告要求之後, 強尼開始在網路上蒐集資料, 依著老師給的報告綱要重點要求, 強尼先分幾次記下草稿資料, 最後再整理出這份報告. 因為老師要求不可以用電腦打, 所以, 強尼就密密麻麻的寫了五頁半. 因為資料是自己收集和整理的, 所以, 透過這個過程, 強尼先生把台灣的歷史給學習了一遍. 強尼眼中的台灣, 介紹了地形氣候, 歷史, 城市還有特色. 當然提到叔叔和阿公. 恩, 還有王建民和比爾蓋茲推薦的電腦科技產業.
2011年4月10日
為了孩子的學習?
前一陣子和辦公室的台灣同事聊天, (附註: 我們辦公室其實是聯合國, 有來自各個國家的移民, 也有本立土生土長的加拿大人; 不過要說能心貼心的聊天, 當然只有和能用台語溝通的台灣同事囉!) 聊到她前陣子趁農曆年回台灣省親, 在跟一堆親朋故舊吃飯聊天的同時, 聊出了兩三個工作機會, 人家都說, "妳回來啦, 工作立刻給妳, 高年薪優渥福利一樣不缺..."講的她心裡真的癢癢的, 她說回溫哥華之後跟她老公商量, "嘿, 拿到公民之後, 咱們打道回府, 住的好, 吃的好, 工作好, 小孩也學得好!" 她也跟小孩先機會教育, "嘿, 我們也不一定就是一直要留在溫哥華, 有可能隨時要會台灣的."
2011年4月8日
學習放風箏
分享落腳：
傑森與強尼求學記
2011年4月7日
來去惠斯勒之snow-shoeing
分享落腳：
到處逍遙遊
原本想說跟著父子三人到惠斯勒, 他們滑他們的ski, snowboard, 我呢就輕輕鬆鬆的東看看西看看, 純欣賞美景...(因為前一個禮拜划snowboard的腰痠背痛好不容易稍稍舒緩, 還有點腰痛, 覺得還是不要逞強的好).....想不到, 目送父子三人快樂滑雪去之後, 我就此和他們失聯, 獨自一人在惠斯勒山上snowshoeing了三個多小時. 為了讓各位看倌了解一下整個過程, 特意把從山上到山腰拍的照片貼給大家瞧瞧!! 想想, 十一點的時候開始失聯, 沒水沒糧的獨自一人snowshoeing, 竟然直到下午三點才找到纜車坐....當時只能想"I am/ was in the middle of nowhere", 想放棄都沒有機會....
2011年4月4日
2011年4月3日
2011年3月20日
2011年3月19日
2011年3月13日
瘋滑雪
分享落腳：
到處逍遙遊
我們家的大衛先生最近瘋狂的迷上滑雪; 瘋狂熱情的程度, 目前只剩下也還愛玩的強尼先生還愛跟. 這個影片就是強尼先生充當攝影師, 全程一鏡到底跟拍的. 說真的, 大衛先生一把年紀了還可以把滑雪板學成到滑的有板有眼, 厲害的哩. 呵呵因為不爭氣的我, 依然鴨子划水, 最後索性有一搭沒一搭的耍賴不去滑了. 果然是 No Pain No Gain!
因為我們買了Grouse Mountain的年票, 所以, 大衛先生一天到晚往這裡跑.
如果看得快睡著的朋友, 可以直接快轉到影片結尾處, 大衛大師最終會以精彩的跌倒做ending.
ps. 滑雪其實護具真的很重要, 護目鏡, 安全帽一樣不能少; 有一天大衛大師回家的時候跟我說他那天跌倒撞到頭, 害我心裡嚇的很; 結果看他還能自己開車回家, 連續幾天除了脖子肌肉痠痛, 也沒別的狀況, 所以, 應該還好吧!
因為我們買了Grouse Mountain的年票, 所以, 大衛先生一天到晚往這裡跑.
如果看得快睡著的朋友, 可以直接快轉到影片結尾處, 大衛大師最終會以精彩的跌倒做ending.
ps. 滑雪其實護具真的很重要, 護目鏡, 安全帽一樣不能少; 有一天大衛大師回家的時候跟我說他那天跌倒撞到頭, 害我心裡嚇的很; 結果看他還能自己開車回家, 連續幾天除了脖子肌肉痠痛, 也沒別的狀況, 所以, 應該還好吧!
2011年3月7日
該不該幫
分享落腳：
* 奮鬥的方向
可是, 最近覺得有點吃不消, 因為客戶變多了, 所以, 要擬的要改的履歷表和求職信已經堆積如山; 還有最大的問題是, 我已經發現我擬出來的求職信已經長的太像了....因為英文寫作風格的關係, 所以, 雖然是針對不同客戶不同職位的求職信, 但是, 一看就知道這些通通是出自同一人....
2011年2月14日
不卑不亢
分享落腳：
* 心路歷程
在幫著求職朋友們的時候, 每當聽著他們訴說著遇到的種種波波折折的故事, 總是非常心疼. 其實回想自己, 在沒有多久以前, 也是面對這樣的情緒起伏, 被一堆不知名的挫折與拒絕或是找不到門路管道的窘境弄得搞不楚自己到底是誰....在那樣的日子與不知道何時會看到曙光的時間裡, 每一分每一秒都是煎熬...
我很慶幸自己算是已經走過來了, 雖然還只是第二個職涯的起步階段, (第一個職涯是在台灣從大學畢業一路從外商公司的小助理, 到坐飛機飛來飛去加上開車到處去的管理階層, 因為決定來溫哥華移民而嘎然中止); 但是現在的工作很穩定, 也具有啟發和幫助人的回饋性質; 穩定到我覺得自己應該開始規劃如何往前走, 也許應該申請公家的工作(這裡的公家機關工作, 基本上偏好已經是公民的人), 也許應該到學校修修碩士的課, 也許是心理學, 也許是社會學, 也許是社會服務.....總之, 能夠持續思考, 持續往前總是好事.
2011年2月10日
2011年2月3日
有些不同
分享落腳：
* 心路歷程
搬來加拿大已經住滿三年, 在把公民申請書寄出去之後, 發現自己變得有些不同.
發現以前要專注的豎耳傾聽才能聽得懂的英文, 現在就算低著頭一邊做事, 那些英文字也是會一字一句不經思索的流洩而過.
發現以前人家總是聽不懂自己說甚麼的情況, 現在拿起電話或是遇到同事熟人, 不用再在腦袋中打草稿, 劈哩啪啦講起英文就像講國語一樣自然. 最絕的是在辦公室說話, 當愉快的和台灣同事說著台語的時候, 一旦發現別的同事出現, 如果聊天議題和大家有關, 一秒鐘發音聲道就會轉成英文; 而當說英文同事離開的之後, 又會啪一聲轉成中文. 好像切換頻道一樣, 沒有卡住或過渡的問題. (介紹料理食材是例外)
2011年1月31日
2011年1月26日
2011年1月16日
肉圓家鄉味之二
分享落腳：
民以食為天
今天要出門去華人超市買糯米粉作麻糬的時候, 大衛先生在旁邊碎碎念說, 也不想晚餐要吃甚麼, 光想著要做那些有的沒有的. (大衛先生對麻糬一點興趣都沒有) 我就故意激他說, 那你說啊那你想吃甚麼, 我做給你吃阿. 大衛先生一貫的先說, 隨便, 然後過幾分鐘又突然說, 那我要吃大腸麵線和肉圓. (他大概想說這樣我絕對做不出來) 想不到我摸摸鼻子, 查查電腦就出門去了. 採購一番之後, ㄊ搭, 家鄉味的肉圓也做出來了. 其實, 我自己也嚇一跳, 哇塞, 隨便作作味道竟然超級好吃又有家鄉味....難道...難道, 我真的有煮菜的天賦? 後來才想到其實之前牧師娘就做過一次, 但是, 這個作法不一樣. 有興趣的人請點選以前的文章參考肉圓家鄉味
多汁玉子燒
分享落腳：
民以食為天
今天星期天, 只有我和強尼生理時鐘時間到了就起床, 眼看著外面在下雨, 氣溫攝氏十度, 這會兒是沒辦法去滑雪了. 因為, 依這樣推算, 山上可能也是下著攝氏五六度的雨, 滑起來會濕濕黏黏既不舒服也反而會感覺冷. 大衛和傑森應該因此打算繼續睡到爽. 閒著也是閒著, 慫恿我們家強尼來跟我試試做玉子燒. 結果成品令人滿意, 三兩下就讓我們母子兩人吃光光. 至於樓上還在夢周公的兩位, 呵呵, 醒來後早餐請自理. (好啦, 好啦, 我說得到做不到, 正在寫這篇的時候, 兩父子就陸續起床, 我就擺上笑臉自動輸誠說: 要不要吃啊, 要吃我就煎給你們吃啊; 結果人家說隨便, 我還是樂乎乎的立刻跑去煎)
2011年1月13日
寶島愛心第四味-地瓜酥
看到地瓜酥就想起小時候吃的地瓜蜜, 以前在夜市有時候會看到的, 煮熟的地瓜沾滿糖漿; 甚至有時候是放在盒子裡好像吃蜜餞一樣的當零食吃, 還記得吃起來有一種特別的滋味, 我不會形容, 反正就是很台灣很家鄉的味道! 地瓜蜜可以先冷藏, 所以先拆封吃吃看地瓜酥.
2011年1月12日
寶島愛心第三味: 薄荷燒仙草
因為想念台灣的燒仙草, 特別央求小嬸幫我去SOGO百貨地下超市買的"寒天薄荷燒仙草".
星期一晚上載著傑森去學薩克斯風; 外面下著雪, 我坐在車上等了半個小時...(沒有開暖氣, 但是有穿滑雪雪衣)...所以, 雖然沒有凍著, 但是, 那當時想的就是回家要泡上一杯熱騰騰的燒仙草.
寶島愛心第二味-羊肉爐
大衛回來上班第一天, 我就煮他帶回來的羊肉爐當晚餐; 這是大衛大學同學和他老婆趁大衛回去看他們家小寶寶的時候, 帶著大衛開車到桃園一個偏僻鄉間的羊肉爐店吃過的. 因為很好吃, 大衛堅持要帶回來慰勞待在北國雪鄉的老婆和兩個小孩. 呵呵, 真的, 我本來一直跟他說, 湯湯水水的, 不用麻煩了! 但是, 特有堅持的大衛一直說他自然會有辦法.
寶島愛心第一味-蜜餞
2011年1月11日
2011年1月10日
2011年1月9日
鐵豬?
分享落腳：
童言童語
話說我們一大二小星期天也沒有去哪裡, 在家看電視打電動等著大衛回來;
外面只有攝氏一度, 小孩又都沒有功課;
等著等著實在太無聊, 吆喝兩個小孩一起來玩撲克牌遊戲大老二;
玩著玩著, 小的那個先問, 四張牌一樣的是甚麼?
媽咪解釋, 那叫做鐵支, 要用四加一張牌就可以變成最大
玩著玩著,
強尼突然問: "鐵豬是不是甚麼都可以壓?" (因為以前玩過, 知道行話叫壓牌)
傑森回答說: "只要夠胖甚麼都可以壓"
媽咪還停在前一句話, "甚麼鐵豬, 是鐵支啦!!!"
然後媽咪就笑個不停, 久久無法自己.
附註: 媽媽的旁白, 對啦, 我們家的強尼英文程度比中文程度好啦...
附註二: 這就是沒有每天中文教學的狀況, 現在他還在學法文, 我一個字都看不懂也聽不懂
外面只有攝氏一度, 小孩又都沒有功課;
等著等著實在太無聊, 吆喝兩個小孩一起來玩撲克牌遊戲大老二;
玩著玩著, 小的那個先問, 四張牌一樣的是甚麼?
媽咪解釋, 那叫做鐵支, 要用四加一張牌就可以變成最大
玩著玩著,
強尼突然問: "鐵豬是不是甚麼都可以壓?" (因為以前玩過, 知道行話叫壓牌)
傑森回答說: "只要夠胖甚麼都可以壓"
媽咪還停在前一句話, "甚麼鐵豬, 是鐵支啦!!!"
然後媽咪就笑個不停, 久久無法自己.
附註: 媽媽的旁白, 對啦, 我們家的強尼英文程度比中文程度好啦...
附註二: 這就是沒有每天中文教學的狀況, 現在他還在學法文, 我一個字都看不懂也聽不懂
下冰雹
分享落腳：
2010冬雪
星期六接完小孩上中文學校, 天氣就怪怪的. 一會兒出太陽, 一會兒劈哩啪啦下雪雨, 一會兒又下起串珠大小的冰雹. 白白一顆一顆的冰雹打在身上還是輕輕的, 但一轉念想想, 嗯, 很像冰糖...
來不及拍到下冰雹劈哩啪啦壯觀的樣子, 只好拍拍落在我們家花圃的冰雹們. 強尼趁機給媽咪上了一堂天空為何會下冰雹的課. 就說天空中的灰塵因為氣溫突然降低, 所以, 水氣覆在灰塵上結冰, 因為太重就啪啪啪掉下來; 所以, 冰雹中有時候也會有像蚊子般的小生物. 媽咪耍白癡的問, 那冰雹裡會不會有鳥類啊? 強尼說: 不可能啦, 如果那樣鳥類在結成冰雹之前早就已經因為重量就掉下來啦...
ps.現在的花圃很像荒廢的田地, 只能等待春天才能再恢復生氣.
ps.本來好多天都沒有融化的積雪, 在幾天前的溫度五六度的大雨中, 都被沖刷不見啦.
來不及拍到下冰雹劈哩啪啦壯觀的樣子, 只好拍拍落在我們家花圃的冰雹們. 強尼趁機給媽咪上了一堂天空為何會下冰雹的課. 就說天空中的灰塵因為氣溫突然降低, 所以, 水氣覆在灰塵上結冰, 因為太重就啪啪啪掉下來; 所以, 冰雹中有時候也會有像蚊子般的小生物. 媽咪耍白癡的問, 那冰雹裡會不會有鳥類啊? 強尼說: 不可能啦, 如果那樣鳥類在結成冰雹之前早就已經因為重量就掉下來啦...
ps.現在的花圃很像荒廢的田地, 只能等待春天才能再恢復生氣.
ps.本來好多天都沒有融化的積雪, 在幾天前的溫度五六度的大雨中, 都被沖刷不見啦.
2011年1月8日
2011年1月3日
訂閱：
文章 (Atom)