2007年8月26日

第一次製作藍莓果醬


因為星期六採了很多的藍莓, 所以心血來潮想說可以做藍莓果醬耶.
所以參考了網路上提供的做法, 製作了第一次的 Home-Made 藍莓果醬

首先: 材料準備: 藍莓, 檸檬汁, 砂糖

將檸檬汁加入洗淨的藍莓裡,
然後, 將藍莓壓碎或用果汁機打碎, 再加入砂糖

用小火慢慢煮, 記得隨時攪拌, 以免燒焦
其實, 最殷切要做藍莓果醬的是強尼先生

所以, 就看到強尼先生忙前忙後的, 很有廚師的架式喔

藍莓煮的差不多就會像這樣有點稠稠的, 就是果醬囉

迫不急待享用藍莓大餐, 藍莓醬配蘇打餅乾味道不錯喔


出於好奇, 切開藍莓剖面圖, 呵呵

2 則留言:

匿名 提到...

看起來真的好好吃喔...
而且我發覺藍莓的剖面圖跟它的外表有點不搭吶!

Florence 提到...

Erin,

對阿, 真的不錯吃喔
有空也可以自己做做看, 很簡單的.

不然, 下次大家夏天來, 我做好讓大家吃到飽. 呵呵

對阿 藍莓剖面和他的外表 乍看之下 的確連不太起來 嘻