冷冷濛濛天氣的散步

因為我們住的社區靠近河邊, 幾天前天氣較好時本來要帶阿嬤散步去看看河邊, 但是走到一半本人身體不太舒服而作罷. 今天大衛不用上課, 一起開車載著阿嬤來看河. 結果阿嬤直說, 這麼遠, 上次當然也不可能走得到... 嗯啊...是啦...不過今天的天氣更冷了, 大約只有攝氏7/8度, 也沒看到陽光, 只有灰灰濛濛的煙霧繚繞.....

路的盡頭, 層層疊疊的灰雲, 遠山, 河水, 煙霧與樹木, 彷彿也分不出哪個是哪個

樹後面應該就是河邊了, 但是灰濛濛的實在看不清楚

本來阿嬤還說不會冷, 但是, 手還是一直放在衣袋裡比較保暖..呵呵


冷歸冷, 風景還是不錯的!
大衛泊好車, 冷冷的走來

這些豪宅的後面, 越過Fraser River河之後, 就是溫哥華的另一區了

口味與造型特殊的糖果

看看強尼這小子, 高興得意地樣子, 也難怪, 成堆成山的糖果戰利品.

雖然機率很低, 但是老師提醒我們都要把糖果好好檢查一番,
以免有人故意作弄小朋友放了不好的東西, 也要檢查糖果是否過期.
正好, 讓我將所有糖果看過一遍, 挑出一些我覺得很奇怪不好給兩兄弟吃的糖果.

右上角是蛇造型的軟糖; 右下角是昆蟲螞蟻造型的硬糖;
左下角是海棉寶寶的綠色硬糖.....嗯....看起來....嗯....不行不行

左邊是一串軟糖, 要價CAD1.99, 這看起來還OK
中間紅紅的那條說是草莓糖, 天啊.....

看到蛇了嗎? 天啊, 有紅的也有綠的(還沒開封的那包)
中間粉紅色是鑽石硬糖; 左邊是棒棒糖....天啊...看起來就是很多色素....

撇開這些奇怪的糖果, 其它大多是巧克力, 洋芋片或在台灣也有的軟糖等等.
我想, 一年可能也吃不完...所以...我想讓阿嬤回台灣時順便帶回去..呵呵

不給糖 就搗蛋

Treat or Trick, 要去要糖果囉!! 耶! 萬聖節的傳統就是讓小朋友打扮的妖魔鬼怪, 到處去按人家電鈴, "不給糖 就搗蛋". 兄弟倆因為第一次在這兒參與這節日, 自然是非常期待.

挨家挨戶 按門鈴要糖果

哎呀, 哪個糊塗的巫婆飛著飛著竟然撞到樹上啦

您有看到那個假人嗎?

這間布置的算是比較陰森

有看到假人嗎?

嘿嘿, 猜猜看這是真人扮的還是假的呢?

這個呢? 是真人還是假人呢? 嘿嘿

從六點走到九點, 成果豐碩!! (媽媽走的腳好痠喔!)

瞧瞧, 樂成這樣, 有點欠扁的得意樣..呵呵

再做萬聖節南瓜

因為是第一次在這兒過萬聖節, 所以, 兄弟倆興致很高, 做了很多個萬聖節南瓜燈籠 Jack-O-Lantern.

Halloween 學校活動

這是強尼學校在萬聖節中午的活動, 就是讓所有幼稚園到三年級的小朋友都到體育館, 大家穿著萬聖節的服裝, 繞場一週並跳跳舞.

Halloween Costume 萬聖節打扮

這是強生班上的同學, 呵呵, 很酷吧!

蔥油餅

來試試做蔥油餅囉!
材料: 高筋麵粉(謝謝台灣的蜜雪兒, 呵呵)250g, 開水120cc, 冷水50cc.
攪拌好麵粉並揉成麵團. 之後, 揉捏成小麵糰的形狀, 記得加上少許鹽和蔥花.

放到鍋裡煎, 要記得壓扁煎

完成囉!! 大衛說還不錯吃, 呵呵!

做蘿蔔糕囉!!

今天要做蘿蔔糕囉!

首先: 材料準備, 香菇和蝦米都要先泡軟, 香菇要切成細絲, 大蒜洗淨切絲, 然後鍋子倒油加熱之後將香菇, 蝦米, 大蒜一起炒香並調味.

白蘿蔔削皮後切絲, 然後加入繼續炒熟
(我們因為沒有台灣切絲的工具, 所以直接削成細片也可以)

炒熟之後就是這樣的哩

絞肉也要炒熟

用再來米的粉四大碗, 加水5碗(我問阿嬤比例, 阿嬤說哎啊憑感覺啦)
因為這兒也沒有再來米, 所以, 我們用糯米粉3大碗, 加番薯粉1大碗來做

將粉和水加在一起, 攪拌; 然後繼續將以上炒過的絞肉, 香菇, 蝦米, 大蒜,
白蘿蔔和油蔥酥一起加入攪拌. 同時, 加入胡椒和鹽巴調味.

攪拌完成後, 表面灑上一些油蔥酥(感謝台灣蜜雪兒的贊助, 呵呵)

放到蒸籠上蒸囉!! 是哩, 大同電鍋真好用. 外鍋內要加夠多的熱水喔!!

我們蒸了一個半鐘頭, 我問阿嬤說要蒸多久, 阿嬤也是說啊憑感覺啦. 呵呵.
不過呢, 可以拿筷子插進去蘿蔔糕看看, 若有粉黏起來, 就是還沒熟哩啦!

因為很軟, 所以, 還要再放幾個小時, 甚至到明天才可以切塊.
阿嬤碎碎念說, 哎啊, 應該也加一些麵粉, 才不會這麼軟.