搓湯圓

今天給阿嬤的功課是搓湯圓, 要拿到教會煮給大家吃的.

首先: 糯米粉二包半, 太白粉適量, 水5/6杯　
(阿嬤都是憑經驗啦, 總之要能像圖片中揉到適當的狀態)

對啦! 結果出力的是女兒哩!

揉好的麵糰

阿嬤先搓成一條然後捏成一小塊一小塊

然後再搓成圓形

對哩, 強尼小廚也有幫忙喔

阿嬤是專業級的, 一次可以搓五顆

完成就可以煮熱水, 水滾後, 加入煮熟再撈起來. 可以看口味煮成甜湯或鹹的.