兩兄弟念念不忘出國前叔叔嬸嬸請我們吃的壽喜燒, 啊, 尤其是那無限續杯的可爾必思, 超令人懷念的. 這幾天, 因為買了一個超級無敵貴的鍋子, 可煎魚煎雞排炒菜, 又可煮火鍋. 於是呢, 咱們家超有實驗精神的大衛先生, 就研究了網路上提供的食譜, 然後熱騰騰地準備了一鍋好好吃的"王家壽喜燒". 說真的, 味道很像也很好吃. 唯一美中不足的是肉片無法切的很薄, 所以, 口感沒有那麼好.
最有學問的就是這醬汁湯底, 米酒, 醬油, 糖, 海帶高湯, 黑胡椒, 檸檬汁(幾滴)
網路上的資料沒寫比例, 所以大衛就自己嘗試調比例
這是在COSCO買的醃好的羊排, 煎個15分鐘就很好吃
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