包子三部曲

大衛先生揉的麵皮越來愈讚囉! 我們又做了一些包子, 吃起來真的是鬆軟QQ有嚼勁.
現在和大家分享一下我覺得很有趣的包子三部曲.

第一部: 麵皮揉製完成, 包好餡料的包子.
(須前一天準備加酵母yeast的老麵, 第二天揉時要讓麵糰均勻有彈性)

第二部: 靜置一個小時後, 又充分"發"過的包子.

放到蒸籠要蒸囉!! 約蒸10-15分鐘

第三部:包子蒸好囉!!

真的很好吃, 下次見到大家要記得點這道包子喔!